التغذية الضرورية للمصابين بمرض حصى المرارة

تعتبر المرارة من الأعضاء المهمة في جسم الإنسان، ولكنها تعاني في بعض الأحيان من مشاكل والتهابات، وهنا يجب البحث عن… التغذية الضرورية بالنسبة للمصابين بحصوات المرارة، يحتاج الشخص إلى نظام غذائي دقيق يساعده على التعافي وتجنب أي مضاعفات.

المرارة هي عضو صغير يقع أسفل الكبد على الجانب الأيمن من البطن. وهو المسؤول عن تخزين الصفراء التي ينتجها الكبد. تتعرض المرارة لتكوين الحصوات بسبب الأملاح والكوليسترول، ويشكو المريض من الألم والغثيان والقيء وفقدان الرغبة في الطعام.

وبطبيعة الحال، من المهم طلب العلاج من الطبيب حصى المرارة يعتبر تناول الأدوية إحدى خطوات العلاج الضرورية، لكن اتباع نظام غذائي محدد لا يقل أهمية عن الدواء المستخدم في العلاج، فهو يجعل العلاج أكثر فعالية ويسرع عملية الشفاء.

التغذية الضرورية للمصابين بحصى المرارة   

يحتاج الشخص المصاب بمرض حصى يجب أن تكون المرارة على علم تام بالتغذية التي يحتاجها جسمها خلال فترة العلاج، ومن أهم هذه الأطعمة:

• العدس، يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات النباتية والخالية من الدهون، لذا فهو من الأطعمة سهلة الهضم ولا يشكل أي عبئ على المرارة، إذ لا يحتاج هضمه إلى كمية كبيرة من الصفراء.
• لحم الدجاج، ويفضل تناوله مسلوقاً أو مشوياً ومنزوع الجلد والدهون، واختيار صدر الدجاج لأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون.
• البقدونسوهو من الخضار الورقية المفيدة للمرارة لأنه يحفز إفراز الصفراء ويساعد على هضم الدهون ويخفف المغص بسبب حصى المرارة.
• اللبن الرايب، يجب عليك اختيار النوع الخالي من الدهون، فهو مفيد لأنه غني بالكالسيوم والبروتين ويقلل من التهاب المرارة.
• الخضروات الورقية، ويتميز بكثرة الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين أداء الكبد وتحفيز إفراز الصفراء، وخاصة الكالسيوم وفيتامين ب المركب والمغنيسيوم.
• الكوسا، وهو طعام خفيف خالي من الدهون ولا يحتاج إلى جهد في هضمه.
• الشوفانيعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية ويساعد في علاج التهاب المرارة.
• البابونجوهو مشروب يسكن آلام الالتهابات والحصوات المرارية، كما يسهل عملية الهضم.
• زيت الزيتون، فهو ليس طعامًا فحسب، بل يساعد في فتح القنوات الصفراوية للمرور من خلالها حصى المرارة يتم التخلص منه بسهولة، حيث يحتوي على دهون غير مشبعة سهلة الهضم، بالإضافة إلى دوره الكبير في علاج التهابات المرارة.
• العصائر الطازجة، ومن المفيد شرب العصائر الخالية من المواد الحافظة والألوان الصناعية. يمكنك أيضًا شرب عصير البنجر والجزر.
• الهندباء البريةيمكن تناول 60 مل ثلاث مرات يوميا للعلاج حصى المرارة.

أطعمة يتجنبها المصاب بحصى المرارة

يجب على المريض الالتزام بالتغذية الصارمة اللازمة بمرض حصى المرارة، حيث يتجنب بعض الأطعمة التي من الممكن أن تؤدي إلى تفاقم حالته وزيادة حدة الأعراض المزعجة، ومن أهم النصائح في هذا الشأن:

• من الضروري تجنب الدهون بكافة أشكالها لأنها تشكل عبئاً على المعدة والمرارة وصعبة الهضم، مثل الأطعمة المقلية والزبدة والسمن النباتي والحيواني والدهون وزبدة الفول السوداني والفستق والأفوكادو.
• تجنب الأطعمة المقلية والمقلية واستبدالها بالأطعمة المسلوقة والمحمصة، حتى تصبح خفيفة وسهلة الهضم.
• يجب تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم، واستبدالها بأنواع قليلة الدسم وقليلة الدسم.
• يتم قبول الشخص المصاب بمرض حصى يجب على المريض تناول الخبز والبطاطس والأرز البني والمعكرونة بدون دهون أو إضافات دهنية.
• تؤكل الأسماك واللحوم بأنواعها بشرط إزالة الجلد والدهون وطهيها بدون سمن أو زبدة.
• والفطائر والمعجنات المطبوخة بالدهن والزبدة ممنوعة على من يعاني منها حصى المرارة.