بالفيديو أسرع طريقة لعمل مهرجان الكب كيك بطعم مميز.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة ومقادير عمل مهرجان الكب كيك في خطوات سهلة وسريعة وبطعم خطير.

وأوضحت سارة سمير خلال برنامج مطبخ البلد المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، مقادير عمل مهرجان الكب كيك، عبارة عن «نصف كوب نشا، كوب دقيق، بيكنج بودر، ملح، زبدة، سكر ناعم، 4 بيضات، 2 ملعقة فانيليا، ربع كوب كاكاو خام».

وأضافت الشيف سارة، مقادير كريمة للكب كيك، عبارة عن «كوب سكر، ماء مثلج، 2 كوب بودرة كريمة شانتيه خام بدون سكر، لبن بودر، فانيليا، 2 ملعقة كاكاو خام، شوكولاتة قابلة للدهن، ألوان طعام».

طريقة عمل مهرجان الكب كيك

وكشفت سارة سمير، طريقة عمل مهرجان الكب كيك في خطوات سهلة على النحو التالي:

يتم ضرب الزبدة والسكر جيدا باستخدام المضرب الكهربائي ثم وضع 4 بيضات واحدة تلو الأخرى وفانيليا ولبن رايب.

وفي بولة يتم خلط الدقيق والنشا والفانيليا وبيكنج بودر ثم إضافة الخليط إلى مقادير المضرب الكهربائي مع استمرار الضرب.

وبعد ضرب المقادير جيدا، يتم وضعها في قوالب الكب كيك المجهزة مسبقا ثم وضعها في الفرن.