محافظ دمياط تستقبل رئيس هيئة سلامة الغذاء لبحث سُبل التعاون المشترك منذ ربع ساعة

استقبلت الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط، اليوم، الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث سبل التعاون المشترك بين الجانبين.

وجرى بحث أطر التعاون لتشديد الرقابة على المنتجات الغذائية ومراقبة هذا النظام للتأكد من سلامة وجودة الغذاء حفاظا على صحة المواطنين. كما اطلع “المحافظ” على آخر تطورات معمل هيئة سلامة الغذاء بدمياط نمال تمهيداً لافتتاحه، حيث أشار رئيس الهيئة إلى أن المعمل يقع على مساحة 1600 متر مربع، وقد تم افتتاحه على مساحة 1600 متر مربع. بطاقة استيعابية تصل إلى 63 ألف عينة سنوياً، ويتضمن 4 أجزاء لتحليل الملوثات الكيميائية (من المبيدات الحشرية)، وبقايا الأدوية البيطرية، والمعادن الثقيلة، والمضافات الغذائية، والملوثات العضوية الثابتة)، وأضاف أن المعمل يضم ثلاثة أجزاء لفحص الملوثات البيولوجية مثل والفيروسات والبكتيريا والطفيليات، كما أشار إلى أن تصميم المختبر مع الدعم الفني يسمح باستخدام أحدث الأجهزة مثل مطياف الكتلة وأجهزة الفصل الكروماتوغرافي للسوائل والغاز.

وأكد الدكتور طارق الهوبي أن استراتيجية المعمل تستهدف فحص 200 عينة يوميا تشمل الخضروات والفواكه واللحوم والحبوب، كما يهدف المعمل إلى الكشف عن 825 ملوثا غذائيا كيميائيا ومجموعة كبيرة من الملوثات البيولوجية.

وفي هذا السياق أشاد المحافظ بالدور الرقابي الذي تقوم به هيئة التأكد من جودة السلع ومطابقتها للاشتراطات الصحية لضمان حماية صحة المستهلك.

وأكد محافظ دمياط رغبة المحافظة في تقديم كافة أوجه التعاون لزيادة هذا الدور داخل المنطقة، وذلك في إطار جهود الدولة لإحكام الرقابة على المنظومة الغذائية وضمان وصول الإمدادات الغذائية إلى المواطن بجودة عالية. والسلامة.