“مش هتشريها من برة تاني”.. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة أحسن من الجاهزة وبأقل المقادير في المنزل

تعد طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة من أفضل الطرق، وهي أفضل الحلويات الشرقية والمحبوبة في البيوت العربية، تتميز الكنافة بسهولة و سرعة تحضيرها، كذلك لها الكثير من طرق التحضير، ومنهم الكنافة بالشوكولاتة وهي الطريقة الأروع والأطعم بينهم، وهنا نقول لست البيت إزاى تعملى الكنافة بالشكولاتة في بيتك بطريقة سهلة وسريعة وكمان حلوة ولذيذة

طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة

طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة سنتعرف عليها في السطور القادمة:أ

ولًا مكونات الكنافة:

• 450 جرام من الكنافة.
• 1 كوب من الزبدة مذابة.
• 250 جرام من الشوكولاتة المقطعة.
• 1 كوب زبدة غير مذاب.

مكونات شربات الكنافة

• كوب من السكر.
• 2/1 كوب ماء.
• م . ك من عصير الليمون.

ولا يفوتك أيضًا:- خلاص مش هتشتري من برة تاني.. طريقة عمل الكنافة أحلى وأوفر من المحلات

خطوات تجهيز الشربات 

1. في إناء نقوم بسكب كمية السكر ثم نسكب عليها كمية الماء ونقلب المكونات حتي الذوبان.
2. ثم نضع الإناء على النار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ضيفي عصير الليمون ثم نقوم بتهدئة النار.
3.  يترك على النار خمس دقائق فقط، بعد تمام التحضير يترك حتى يبرد.

خطوات تجهيز الكنافة 

1. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة نأتي أولًا بكمية الكنافة حتى تقطع ويفضل تقطيعها بيدك، نقوم بتقسيم الكنافة الي كميتان.
2. نضع 2/1 كمية الزبدة المذابة علي 2/1 كمية الكنافة المقطعة ونخلطهم معًا جيدًا حتى تمام الخلط.
3. في إناء على النار به ماء نضع عليه إناء آخر به كمية الشوكولاتة المقطعة مع الزبدة الغير مذابة لعمل حمام مائي لتذويب الشوكولاتة مع الزبدة ثم نقلبهم.
4.  نأتي بصينية قابلة للوضع في الفرن، ثم نضع بها كمية الكنافة الممزوجة بالزبدة ونتأكد من تماسكها في الصينية من خلال الضغط عليها بيدك.
5.  نأتي بالشكولاتة المذابة مع الزبدة و نسكبها على الكنافة، ثم نقوم بمزج الكمية الثانية من الكنافة مع باقي كمية الزبدة ونضيفها على الصينية بطريقة خفيفة حتى لا تطفو الشكولاتة علي والوجه.
6.  وفي فرن ساخن على 180° درجة نضع بها الصينية لمدة خمسة وعشرين دقيقة أو حين تمام الاستواء، عند خروج الصينية من الفرن تسقى مباشرةً بشراب السكر البارد، ثم تقطع علي شكل مربع او مثلث وتقدم على الفور.

اقرأ المزيد:- احفظي الطريقة عندك.. طريقة عمل الكنافة النابلسية بمكونات بسيطة