مقادير وطريقة عمل فطيرة الجلاش في البيت بخطوات سهلة.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل فطيرة الجلاش في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، وبمقادير متواجدة في كل مطبخ منزلي.

مقادير عمل فطيرة الجلاش

ولفتت الشيف سارة خلال برنامج ‘مطبخ البلد’ المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن مقادير عمل فطيرة الجلاش تتمثل في«رقائق الجلاش، زبدة أو سمنة، سكر بودرة، لبن».

طريقة عمل فطيرة الجلاش

وأوضحت الشيف سارة سمير، خلال برنامج ‘مطبخ البلد’ المذاع على قناة صدى البلد، أننا نبدأ في عمل فطيرة الجلاش من خلال دهن صينية ألومونيوم بالزبدة أو السمن، ثم وضع رقائق الجلاش في الصينية.

وتابعت الشيف سارة: ولكي تحصل على  طريقة عمل فطيرة الجلاش مثل المحلات يتم حشو الجلاش بالقشطة مع وضع المكسرات المختلفة، ووضعها في الصاج أو الطاسة على النار أو في الفرن.

واختتمت الشيف سارة سمير: بعد تحمير فطيرة الجلاش نسقيها باللبن ووصع سكر البودرة علها للزينة، ويمكن تناولها مع المكسرات وجوار الشاي أو أي مشروب.