طبخ
طريقة عمل الزبادي في المنزل بدون فرن لرمضان 2024
الزبادي من أفضل منتجات الألبان لدي الكبار والصغار حيث أن الصغير في بداية عمره لا يأكل سوي الزبادي والكبار يفضلون تناول الزبادي في رمضان ولأن أيام قليلة جدًا تفصلنا عن شهر رمضان المعظم نقدم لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل، والزبادي يحتوي على العديد من الفيتامينات ومن أهمهم الكالسيوم الذي يبني عظام الجسم.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
الزبادي منتج من منتجات الألبان والتي يتساءل الكثير عن طريقة عملها في المنزل وإليكم الطريقة في السطور التالية:
المقادير:
- علبة زبادي.
- لتر من الحليب كامل الدسم.
الخطوات:
- الخطوة الأولى: نحضر الإناء ونضعه على النار ونسكب في الحليب، ننتظر حتى يصبح الحليب دافئًا.
- الخطوة الثانية: نخلط الزبادي مع الحليب ونقلبهم جيدًا.
- الخطوة الثالثة: تسخين الفرن لمدة لا تزيد عن ثلث ساعة.
- الخطوة الرابعة: إدخال الزبادي في الفرن بعد إطفاء النار.
- الخطوة الخامسة: ترك الزبادي ليلة كاملة في الفرن ثم إخراجه ووضعه في الثلاجة.
قد يهمك: أفكار مشروبات رمضان 2024 لـ 30 يوم كاملة “لن تحتاري بعد اليوم”
طريقة عمل الزبادي بدون فرن
يحتاج الزبادي للفرن كي تمام النضج وهذه طريقة لعمل الزبادي دون استعمال الفرن:
المقادير
- 12 كوب من الحليب.
- 6 ملاعق صغيرة زبادي.
الخطوات
- نسكب الحليب في وعاء ونضع الوعاء المملوء بالحليب على نار متوسطة حتي تمام الغليان.
- نترك الحليب الساخن بعيدًا عن النار حتى يهدأ.
- نضيف الزبادي للحليب ونقلبهم جيدًا بالمضرب الكهربي حتي يتجانس.
- نسكب الخليط في علب صغيرة ونتركه لمدة ٧ ساعات.
تعرف على:
طريقة عمل المسقعة بالبشاميل في البيت وأحسن من المحلات
جهزي لعزومات رمضان.. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
